料理を作れるオトコになりたい (切実)

2024/10/21

最近、特にカナダに来てから思うんですよ。 美味しい料理を自分で作れるようになりたい。 得意料理は? カナダに来て作った料理といえば、肉野菜炒め、ハンバーガー、ホットドッグ、サンドイッチ、ラーメン、くらい。約半年もいて。このくらい。 言い訳させてもらうと、ただでさえ料理ができない人が使い慣れない海外の調理器具で料理はできません。 朝ごはんはいつもトーストとヨーグルト。これは日本でも変わらないのですが。 朝よく食べてたトースト(未加熱) 理想をいえば、お店レベルの料理が作れるようになりたい。外食するたびに、こ ...

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【バンフ】寄り道したらエルクの群れに遭遇したお話

2024/10/21

ちょっとこっちの道を行ってみようとか、ここのお店ちょっと入ってみようか、とか。 そんな寄り道をする時はなんだか大抵良い日になっている気がして、最近は意識的に寄り道をするようにしているのですが、カナダでも寄り道して良いことが起こりました。 エルクの群れに遭遇 午前中の仕事から帰る時に、ちょっと遠回りして帰ろうと思い川沿いの道を歩いていると、男性がじっとカメラを構えていました。 「エルクの群れがいるよ」 なんとそこには20頭ぐらいのエルクの群れ。カメラを持った男性が指差す方向には、 立派なツノを持ったオスのエ ...

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【バンフ】モレーン湖(Moraine Lake)とラーチバレー(Larch Valley)に行ってきました!

2024/10/21

ワーホリでカナダに来て5ヶ月、そしてバンフに住んで4ヶ月が経ちました。ここまでバンフに住んでいたのに、有名なモレーン湖(Moraine Lake)に行ったことがなかったので、直通バスが出ている唯一のこの時期に、1人で行くことにしました。 そして、この秋のバンフで有名な、ラーチバレー(Larch Valley)にも行ってきました。 9月下旬~10月中旬は、バンフ⇄モレーン湖間で直通バスが運行されます。Roamの公式HPから予約可能です。 モレーン湖(Moraine Lake) 朝7:10にバンフの街を出て8 ...

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【カナダ】バンクーバーでホエールウォッチングツアーに参加した話

2024/10/19

もう3ヶ月以上前の話ですが、バンクーバーでホエールウォッチングツアーに参加しました。 Stevestonという港町からフェリーに乗る 語学学校の先生曰く、魚介類が取れることで結構有名とのこと。実際に雨が降っていたにもかかわらず結構人がいました。お土産屋さんもあって観光地化されているようです。写真を撮るのは忘れたのですが、魚やエビを売っている市場もありました。 オフィスで受付を終えた後、渡された黄色い厚めのウィンドブレーカーをフェリーに乗り込みます。席は7割くらい埋まっていて、英語のガイドの説明が始まり、い ...

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【熊本の温泉宿】熊本県小国町「山川ZENZO」で露天風呂付き宿を満喫する

2024/10/19

以前、熊本に住む姉夫婦に会いに熊本市にいった後、実家に帰るついでに山川温泉に行ってきました。 温泉宿:山川ZENZO 山川温泉は熊本県小国町にある温泉地。 山の中、細い道を進んでいくと山川ZENZOのお宿が現れます。 中に入ると小道が続いており、夕食会場と朝食会場は宿泊部屋と別に用意されています。 露天風呂付きの和室 お部屋に入ると、個室とほぼ同じ大きさの露天風呂が見えました。24時間入れます。私は朝夕入りました。豚のオモチャが置いてありました。 囲炉裏の夕食 夕食会場では囲炉裏料理を食べました。魚、お肉 ...

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「仕事 < 遊び」私にはこのバランスがちょうど良い。

2024/10/16

仕事と遊びのバランスがわからない。休みの日も仕事のことを考えてしまう。 そんな時はもしかしたら「遊び」が足りていないのかも。 そもそも良い人生ってなに? 生活を続けて行くのに、仕事は必要ですよね。お金の問題はどんな生き方をしていても絶対についてくる話です。自分だけのことを考えれば最低限の生活費があれば良いかもしれませんが、将来家族をもつことを考えているなら間違いなくある程度の収入は必要です。 では、仕事をしていきながら、良い人生を歩む方法を考えることになります。 そもそも良い人生ってなに?? 良い人生は必 ...

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【鹿児島県鹿屋市】古民家カフェで特大パフェを食べる

2024/10/17

普段はコンビニやスーパーのスイーツで甘いもの欲を抑えている私ですが、もう本当に甘いものが大量に食べたくてどうしようもない、そんな時は車に乗って鹿児島市内から片道2時間かけ、大隅半島に位置する「パフェ専門店 きまぐれひよこ」に行きます。 特大パフェ。種類も豊富。 ここのパフェはとにかく大きい。そして種類もたくさん。中には大きなタルトやチーズケーキが載っているものもあります。 これでもかというくらい隙間なく詰められた果物。羽のように差されたウエハース。接着剤の役割をはたす生クリーム。 オシャレスイーツ、という ...

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【カナダワーホリ】海外に滞在して得た知見

2024/10/17

私は今、カナダにワーホリに来ています。滞在して7ヶ月目です。 今回の記事では、カナダワーホリで気づいたことを話していきます。 私は移民 これは語学学校やボランティアのような集団生活が終わり、仕事を初めて自力で生活を始めた頃に感じたことです。 仕事を始める中で周りの同僚は7割がフィリピン人。日本人は職場に私だけ。 周りは良い人ばかりで英語を鍛えるにはもってこいの環境でしたが、少数派だなぁという感覚をたびたび感じていました。 英語力よりもコミュニケーション力 海外に滞在して何より必要なのは英語力よりもコミュニ ...

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幸せか不幸せかは、今は判断できないっていう話

2024/10/17

あの頃は楽しかったな、とかこれから将来大丈夫かな、とか そんなことを考え始めるとどんどん悪い方向に進んでしまってしまいます。 特に、1人でいる時間が長い時。 そんな時に、どう自分をコントロールすれば良いでしょうか。 不安をコントロールするための鍵 ネガティブな考えになってしまうのは、未来が不確実で今に対して疑問を抱いている時です。 自分は今面白い人生を生きていて、安心して前に進んでいるという、その感覚がないときにネガティブな思考になってしまいます。 でも、そんな状況はよく起こります。ポジティブな状態が常な ...

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カナダワーホリを振り返る。お金の失敗や国際ボランティアや仕事の話。

2024/10/17

今私はワーホリを利用してカナダに来ています。滞在場所はバンフです。 これまで短い期間の中でカナダの都市を転々としてきました。正直、大変なことの方が圧倒的に多かったです。 これまでのワーホリ(時系列) バンクーバー:語学学校 実は、カナダ入国時点ではワーホリビザではなく観光ビザでした。というのも、ワーホリビザ申請にミスがあって再申請をしていたらビザ発行が間に合わなかったのです。 ということで、カナダ渡航1ヶ月はバンクーバーの語学学校に通いながら、ワーホリ手続きやら銀行口座開設やらボランティアの準備やらで何か ...

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